うどん県の3軒目
みなさんこんにちは。
奈良県在住のnishiです。
うどん県食べ歩きの3軒目は初来店の橋本製麺所さんです。
こちらは看板も何も無い製麺所さんで、うどん玉売りのみで、マイ丼、マイ箸、ネギ持参です😄
だし醤油だけ置いてありました。
創業は約60年ぐらい前で、今の大将は二代目のようです。
初代の大将は讃岐うどんの名手として知られたそうで、なんでも、粉を触っただけで小麦の特性を見抜けるような方だったそうです。
うどんは1玉で80円と激安です😋
マイ丼を大将に渡してうどん玉を中で入れて来られたのを貰います。
テーブルが1つとパイプ椅子が3つ置いてます😊
麺は細くて丸いのですが、すごくなめらかでのど越しが良くてめっちゃ美味しいです。
かなり穴場の名店です✨
営業時間
[月～日]
10:00～18:00
日曜営業
定休日 不定休
駐車場 なし
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
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